不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺南阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹哥倫比亞咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗即溶咖啡贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園肯亞咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東藝伎咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南冷泡咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹浸泡式咖啡哪種好喝
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗浸泡式咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東單品咖啡推薦品牌
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄速溶咖啡評價分享
知夢里有人間， 說心事問每個人。 走在路沒變故事， 給真心要明月。 >>>更多美文：自創詩
小時候，用省吃儉用的零花錢，在地攤上買了一個錢包。很長一段時間里，我的錢包里冷冷清清，什么都沒有。有一天，父親發現了我的錢包，他借了大伯的一件新衣服穿上，特地帶我去照相館照了一張父子合影，夾在錢包里。 有了錢包之后，我漸漸地學會了抵制糖葫蘆的誘惑，學會了拒絕花花綠綠的糖果，往錢包里存錢，鼓鼓的錢包，會讓人驕傲。有一段時間，我的錢包里夾的是一張明星的貼畫。盡管，沒有父親相片的錢包讓我看到父親眼里的失望，但他卻不斷地給我錢。口袋里的零錢，買東西找的零錢都給我。父親說，他雖然不是有錢人，但不會讓我在需要錢的時候覺得生活太難。 成家之后，我的錢包熱鬧了起來。里面有身份證、銀行卡、購物卡等等。裝滿現金的鼓錢包榮耀已成了歷史，讓人驕傲的是那些閃耀著金光的銀行卡。我到幾家銀行營業廳開了戶，錢包里放滿了卡。虛榮心滿足的背后，是只有我才體會到的心酸與尬尷，那一堆卡里，除了父親的退休工資卡，其他的都沒什么錢。 記得那天接到銀行催還貸款的電話，我飯也沒吃，獨坐在天臺上望著沒有星星的夜空發呆。父親悄悄來到我身旁，說我們父子之間不談錢，但一家人的生活不得不需要錢，這些年吃穿是你給的，我的錢都存著沒用，你拿去應應急，萬一哪天我走了，這卡也不至于丟失。 接過卡的那一刻，我突然心生恐懼，真的不希望我拿出這張卡的某一天，父親已不在。可這一天終究來臨，給父親穿壽衣的時候，我給他的腰上系上一個錢袋，希望父親在天堂不會缺錢用。錢袋系好，我已淚流滿面。 回首走過的路，如果說有什么能讓我驕傲的話，絕不是錢包里的錢，而是父愛。 >>>更多美文：心情隨筆
每一位到過樓觀臺的客人，都會陶醉于那漫山遍野的翠竹。沿環山公路西行，到了周至地界，你的眼波里滿是終南山瀲滟生輝的倒影。遠遠映入眼簾的，是財神廟巍峨的殿宇樓閣。再往前，田峪河流水的聲響使你從沉醉中驚醒。這時你想見到的，也許是在云海里沉浮的煉丹爐和仰天池，也許是高崗上聳立的說經臺和大秦寺，也許是煙雨中迷蒙的化女泉、延生觀和宗圣宮，但這些景觀，都掩映在漫山遍野的竹海之中，你所看到的，只是一片青翠。 這片青翠，方圓十余公里。東面蔓延到田峪河岸，西邊滋生到十二天門，往南延伸到煉丹峰頂，向北遮掩了無數原野村莊。 在你挑剔的眼光中，樓觀臺的竹子，似乎沒有成都杜甫草堂那么碧綠，不如廣西漓江那么濃郁，也不及安徽木坑竹海那么挺拔，但那些外地的竹子，好似驚鴻一瞥，你心中留下的，只不過是淡淡的回憶，而樓觀臺的竹林，一經與傳承數千年的道教文化相結合，便名揚天下，顯得極有韻味。 假如，你有閑暇在樓觀小住。霞光初照的清晨，露珠閃亮，顆顆圓潤；烈日當頭的正午，蟬唱鳥鳴，響水流云；落日余暉的黃昏，默然肅立，風過無痕；月華如水的夜半，風梳碧葉，素雅寧馨。當你獨自一人，漫步在竹林小徑，只見滿竿綠葉，片片芳菲，這時山谷中若有一絲微風，你就能聽見虎嘯龍吟般的竹濤，你一定會產生“山不醉人人自醉，竹不留人人自留”的依戀。 假如你像我一樣，經歷過樓觀臺竹筍初露的春風、竹葉芊芊的夏日、竹節含韻的秋雨、竹莖彎折的冬雪，面對“風來自鳴天籟，雨打更發幽音，夕照方見青翠，雪壓愈顯剛強”的詩情畫意，漫步登上說經臺，聽一曲樓觀道情，誦幾段道教經典，你一定會產生與眾不同的人生感悟。 我曾在樓觀臺住過十六個春秋，熟悉這兒的一草一木，飽經這里的風霜雨雪。 農歷二月初十是樓觀臺乃至方圓百里一年中最為盛大的古會。過了古會，竹子開始發芽，樓觀臺的春天才算真正來臨。這時，我會抽出竹葉嫩芽，在陰涼處晾干，開水一泡，就是清涼可口的茶飲了。再過幾天，一小片一小片泥土被拱翻，土層里探出了幾棵竹筍。這時，在竹林深處，你一定能聽到竹筍拔節清脆的聲響。又過幾天，一片一片的竹筍出落成玉樹臨風的樣子。過了清明節，竹林變得蔥綠了，高大的橡樹在竹林中鶴立雞群，驕傲地舒展著枝椏。山下古老的蒼柏、銀杏也煥發了青春。幾場春雨過后，虎豹溝的雪融化了，聞仙溝的冰化了，塔峪河的水漲了，田峪河的花開了，天氣也慢慢熱了。 夏天每有烏云飄過，由于山峰阻隔，樓觀臺附近都會落下一陣驟雨，毒辣的太陽并不常見。傍晚時候，沿竹林中的小溪散步，熱了，撩幾把河水洗臉，渴了，捧一掬山泉喝下。到了夜晚，大家都上到樓頂乘涼，一陣陣清風會把不多的蚊蟲驅除干凈。躺在竹篦涼席上，靜靜地仰望銀河，數那些不斷眨眼的星星，數著數著，眼皮逐漸變得沉重。 每年七八月份，總有那么幾天，樓觀臺的天氣顯得異常悶熱。午飯過后，大人小孩、娃子女子一齊穿過竹林向田峪河涌去。我水性不咋樣，就折一根竹管，捅開隔膜，捏住鼻子，全身趴在水中，噙著竹管換氣。從狗爬式學起，在水潭邊游來游去，漸漸地，水性好了，也敢爬上山崖，頭朝下高高躍入深潭。 秋天多陰雨連綿。忽有人喊：蘑菇開了！于是，放了學的孩子們，下了班的職工們，三三兩兩地，挎著竹籃鉆進竹林，不大會兒，無論木耳、蘑菇，或者地軟、橡子，都會拾滿籮筐。黃昏雨住的時候，夕陽把七彩余暉灑上山脊，白日里模糊的梁峁溝壑忽然都清晰起來，成千上萬只烏鴉和灰椋鳥“嘰嘰呱呱”地吵鬧著，在竹林上空不斷盤旋，直到夜幕降臨才落下來。夜里，青蛙、蚱蟬和蛐蛐蟈蟈們的合唱永不歇息，他們被黑夜的精靈指揮著，一齊唱響委婉動人的小夜曲。深夜，青白澄凈的月亮從云朵里升了起來，慵懶地倚靠著山梁，使終南山顯現出率意、粗獷的線條。 冬天，大雪給竹林蒙上灰白底色。秦嶺似一條巨蟒，呼嘯著從關中平原掠過。顯靈山像極了一頭雄壯的獅子，在秦嶺背景的映襯下，身子匍匐著，爪牙蜷縮著，好似隨時準備一躍而起；煉丹峰則像極了圣哲老子法天象地的雕像，他的須發白了，襟袖白了，衣袍也白了，就那么靜靜地佇立著、沉思著。青石鋪就的山徑，竹枝都垂落下來，像戲臺上武將們交叉舉著的刀槍劍戟，攔住人們的去路。這時，您若悉心聆聽，竹林里會不時傳來大雪壓折竹竿“嘎吱嘎吱”的聲響。 我曾徜徉于樓觀臺的萬畝竹園。看到遍體斑痕的湘妃竹，就如同灑滿娥皇女英的相思血淚；看到風姿綽約、恬淡靜謐的鳳尾竹，就好似溫情似水的苗寨阿妹；看到高大挺拔、充滿激情的毛竹，就宛如剽悍如牛的壯家阿哥……一百五十多種竹子，就如一百五十多首詩。其中一首這樣寫道：“宜煙宜雨又宜風，拂水藏村復間松。移得蕭騷從遠寺，洗來疏凈見前峰。侵階蘚拆春芽迸，繞徑莎微夏蔭濃。誣賴杏花多意緒，數枝穿翠好相容。”這也許是樓觀竹韻的最好寫照了。 我也曾下到虎豹溝谷底尋訪竹王。竹王徑約一尺，高近十丈，屹立危崖之巔，扎根石縫之間，虬枝鐵干，冠蓋森嚴，渾身蟒袍緞帶，一派王者氣象。周圍公子王孫，郁郁蒼蒼，竹臣竹民，籠罩四野。正在贊嘆之時，卻見手臂粗的鐵鏈，將竹王拴住，錨在巨石之上。民間傳說，竹王云游天下，被樓觀臺的美景吸引，流連忘返，悄悄在山中隱居下來。此事被當地山神得知，便有意請竹王長駐。竹王卻嫌山北陰冷，不肯留下。于是，山神連夜請鐵拐李打造一根鐵鏈，將竹王鎖住，使他不得脫身而去。這正是：竹梢千尺奈若何，萬年鐵索任消磨。虎豹溝里聚王氣，從此秦川風煙多！ 翠竹神化了樓觀的景物，也引來無數文人墨客到此賞竹詠竹。在周至縣尉任上的白居易寫過一首名為《新栽竹》的五言詩：“佐邑意不適，閉門秋草生。何以娛野性，種竹百余莖。見此溪上色，憶得山中情。有時公事暇，盡日繞欄行。勿言根未固，勿言陰未成。已覺庭宇內，稍稍有余清。最愛近窗臥，秋風枝有聲。”詩中道出了一個下層官吏借詠竹以明志的廣闊胸懷。他還吟出了“日暖愛行深竹里，月明多在小橋頭”的名句。蘇轍也在這里寫出了《次韻子瞻南溪避世堂》詩：“拄杖行窮徑，圍堂尚有林。飛禽不驚處，萬竹正當心……”元代詩人李道謙在他的《樓觀》詩中寫道：“白云深鎖燒丹灶，翠靄高橫望氣樓。山鳥飛鳴穿野竹，巖花零落逐水流……”一定是樓觀的竹海激發了詩人們的無窮靈感，才讓竹韻伴著詩韻，浩蕩無際、流芳千古…… 花有花的艷麗，芬芳四季；草有草的清幽，五洲播綠；樹有樹的挺拔，堅強有力。而集花、草、樹三者優點于一身的翠竹，更是物寶天華、鐘靈毓秀。她鐵骨錚錚卻又亭亭玉立，“雪壓竹頭低，低下欲沾泥。一輪紅日升，依舊與天齊。”；瀟灑飄逸卻又虛心謙遜，“出土即有節，高聳更虛心。葉葉成個字，風霜寫一人。”；正直堅實卻又坦然清雅，“不謝東君意，丹青獨立名。莫嫌孤葉淡，終久不凋零。”況且，花有開合，草有枯榮，樹有輪回，它們迫于夏之酷熱、冬之嚴寒，不斷地隨和，不住地屈從，以企茍延生存，而竹子則不然，自萌筍破土，便始終如一的挺立著、青翠著，從不在意季節變遷，從不俯就世俗流行。 竹子給人生的啟迪，就如肇起于樓觀臺的道家思想，既使人知曉生命的價值和意義，還給了人們安身立命的智慧，更使人詩意地棲居著，無拘無束、自由自在地享受人生。 如果說道教文化代表了樓觀臺內在的神韻，那么萬畝翠竹就代表了樓觀臺外在的秀美。樓觀翠竹，每一竿都是蘊涵詩意的人生奇書，閱之讓人回味雋永、受益無窮。這些書冊，正被我一頁頁讀過，永遠銘記在腦海深處。 >>>更多美文：心情隨筆
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