郭家銘的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

嘉義即溶咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化音樂家咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北衣索比亞咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄藍山咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化肯亞咖啡推薦品牌

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北藝伎咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東精品咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義冰釀咖啡送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義速溶咖啡推薦品牌

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新浸泡式咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆不酸的咖啡企業禮品推薦

姐妹發圈文案 1、在我們說的好姐妹的時候，我就了解你了。 2、有些人口頭上說姐妹說的很甜，其實是虛偽的表現。 3、男人有屁用還不如姐妹呢。 4、我尊重你的選擇，我只是想讓你明白，曾經說過的姐妹。 5、一聲姐妹，一生姐妹。一聲閨蜜大于天。 6、-一聲姐妹大于天，你的愛情，算個P。 7、一聲姐妹大過天——做一輩子的姐妹好不好？ 8、天若有情天亦老，動我姐妹死得早。 9、別挑釁，動我姐妹全放倒。 10、我們是姐妹，雖然沒有血緣關系，但在我心里你永遠是第一。 11、姐妹們我陪你們鬧革命。 12、一聲姐妹大過天丶姐妹永遠肩并肩。 13、最好的姐妹也會無情的拒絕你的挽留。 14、在你失戀的時候往往是姐妹替你擦淚 15、好姐妹，是不需要對不起與謝謝。 16、那個跳動的雙人頭像象是跳動的音符，讓我的心也一起跟著跳。親愛地姐妹，有你們相伴的日子，我每天的笑容都很開心、很燦爛。 17、姐妹們就算天塌下來也沒關系我來扛。 18、沒什么好說的，一句話，姐妹的男人你沒資格搶。 19、你我間的友誼就是彼此一種心靈的感應，是一種心照不宣的感悟。 20、你用本人忘我的言行，與我獨特演唱著歲月間悠然的詠嘆，讓我的記憶劃過哀傷苦悶的大門，再次浮現出對性命的濃濃迷戀。在節日的禮花行將滿天的時刻，我在心里由衷的祝賀，祝我敬愛的姐姐，生命中永遠充斥歡喜，永遠陽光快樂！ 21、有一種情感叫做隱身對其可見。 22、如果我是姐，那你一定是妹，這世上又多了對絕佳姐妹。 23、一聲姐妹大于天。一聲姐妹大宇宙。 24、你拖我離開一場愛的風雪，我背你逃出一次夢的斷裂。 25、姐妹兒、在咱們各自結婚之前也要拍套婚紗照。 26、我有兩個好姐妹，穎子和萱萱，我們說好要做一輩的姐妹。 27、姐妹，就是互相可以欺負。那欺負又是有很溫馨的感覺 28、就算我忙戀愛，把你冷凍結冰，你也不會恨我，只是罵我幾句。 29、愛情，把友情折騰的散伙就不是姐妹。 30、第一次見面看你不太順眼，誰知道后來關系那么密切。 關于姐妹的發圈文案 1、愿你們的愛情生活，如同無花果樹的果子漸漸成熟；又如葡萄樹開花放香，作基-督馨香的見證，與諸天穹蒼一同地每日每夜述說著神的作為與榮耀！ 2、十年修得同船渡，百年修得共枕眠。于茫茫人海中找到他/她，分明是千年前的一段緣；無數個偶然堆積而成的必然，怎能不是三生石上精 心鐫刻的結果呢？？用真心呵護這份緣吧，真愛的你們！ 3、那個跳動的雙人頭像象是跳動的音符，讓我的心也一起跟著跳。親愛地姐妹，有你們相伴的日子，我每天的笑容都很開心、很燦爛。 4、生日祝福你，好事追著你，幸福盯著你，病魔躲著你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你，快樂粘著你，幸運隨著你，成功屬于你！ 5、他是詞，你是譜，你倆就是一首和-諧的歌。天作之合，鸞鳳和鳴。 6、愿你們的后裔敬虔有加！愿你們對后裔的教導，乃照著主的教訓和警戒；你們自己也要如此，遵行主的旨意！ 7、愿快樂的歌聲永遠伴你們同行，愿你們婚后的生活洋溢著喜悅與歡快，永浴于無窮的快樂年華。謹祝新婚快樂！ 8、今天，我帶著喜樂、感恩的心靈，代表教會向你們致以衷心地祝愿：主作之合永恒情，情投意合愛不息；愿上帝祝福你們的愛比高天更高更長，你們的情比深海更深更廣！ 9、今天是個特別的日子，也是個最美麗的日子，愿每天的太陽帶給你光明的同時也帶給你稱心如意，每天醒來都有我最真摯的祝福和牽掛！生日快樂！ 10、讓這纏綿的詩句，敲響幸福的鐘聲。愿你倆永浴愛河，白頭偕老！ 11、辛勞了半輩子，貢獻了幾十年，在這春曖花開的日子，恭賀您再婚之喜，正所謂“夕無限好，萱草晚來香”！ 12、婚姻是愛情的墳墓，不過別難過，每個人最終都會走進墳墓，放心去吧，阿門！ 13、相親相愛幸福永，同德同心幸福長。愿你倆情比海深！ 14、茫茫人海，我們相遇，一種緣，一種分。彼此形影相依，我們永不分離。有甜一起享，有苦一起擔。同舟共濟那些年，是我們永遠無法忘懷。 15、青春、陽光、歡笑，在這屬于你的日子，舞出歡樂的節拍。祈望你心靈深處芳草永綠，青春常駐，笑口常開。祝你生日快樂，健康幸福！ 16、愿你倆恩恩愛愛，意篤情深，此生愛情永恒，愛心與日俱增！ 17、有一種情感叫做隱身對其可見。 18、千禧年結千年緣，百年身伴百年眠。天生才子佳人配，只羨鴛鴦不羨仙。 19、托清風捎去衷心的祝福，讓流云奉上真摯的情意；今夕何夕，空氣里都充滿了醉人的甜蜜。謹祝我最親愛的朋友，從今后，愛河永浴！ 20、愿你們的家庭，成為教會復興的一大力量；也成為社會、國家的一大貢獻！ 姐妹之間的文案 1、有些事必定會逝去，哪怕這種逝去會掏空我們的整個世界，所以我們必須試著習慣。 2、即使你是一顆流星，在我生命中劃過，只有轉瞬即逝，但我永遠不會忘記你的光芒留下的美麗！！！ 3、讓白云飄去春天的祝福：讓春雨滋潤你的心田，讓春花點綴你甜蜜的春夢，讓春風伴隨你的一生！ 4、節日的焰火綻放在晴朗的夜空。親愛的，祝你的歡樂象禮花般燦爛奔放，祝你的前程象銀河般坦蕩輝煌，祝你的幸福象宇宙般永恒寬廣！ 5、好呀！休息了嗎？早點睡呀！明天才會有精神的！祝你一切順利，好運不斷，快樂永遠！：） 6、我曾千萬次的請求：不要逼我離開你，不要讓我們的海誓山盟成為痛苦的記憶，不要用你的殘忍告訴我——真的會輸掉我僅有的賭注…… 7、祝你馬年工作馬馬虎虎，抄底馬到成功，逃頂駟馬難追，賺錢馬不停蹄，跳槽一馬當先，身體龍馬精神 8、春節迎新春，春風得意。馬年乘金馬，馬到成功。 9、新年恭喜您：一帆風順二龍騰飛三羊開泰四季平安五福臨門六六大順七星高照八方來財九九同心十全十美百事亨通千事吉祥萬事如意！ 10、即使你是一顆流星，在我生命中劃過，只有轉瞬即逝，但我永遠不會忘記你的光芒留下的美麗！ 11、我和孩子都不想要你了，太不知道心疼他人了，我們傷心透了，想不出辦法了，你好自為之吧！祝你玩的開心，誰也別想！！！ 12、春風洋溢你；家人關心你；愛情滋潤你；財神系著你朋友忠于你；我這兒祝福你；幸運之星永遠照著你，新年快樂！ 13、銀蛇狂舞喜辭中華吉祥年，駿馬奔騰笑迎九州如意春。 14、祝福你所有的日子都開開心心！ 15、希望你走過，路過，不要錯過好嗎？愛不一定要天長地久，只要你愛過就足夠了！ 16、愿你2002年365天天天快快樂樂，8760小時時時開開心心，525600分分分甜甜蜜蜜，31536000秒秒秒精彩繽紛！新年快樂！！ 17、茫茫人海，我們相遇，一種緣，一種分。彼此形影相依，我們永不分離。有甜一起享，有苦一起擔。同舟共濟那些年，是我們永遠無法忘懷。 18、人有人意我有我意，合得人意恐非我意，合得我意恐非人意，人意我意恐非天意，合得天意自然如意，如意如意萬事如意！ 19、誠摯地祝福你，福氣多多，快樂連連，萬事圓圓，微笑甜甜。祝你事業走上“紅塔山”，愛情踏上“萬寶路”，財源滾滾“大中華”。 20、我的人生信條是永遠沒有昨天的故事只有明天是否依然有太陽因為我已踏上了人生36歲的光輝旅程但愿好運常伴你我他。 >>>更多美文：文案朋友圈

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